牧羊·经典文摘

英国人是怎么吃巧克力的

巧克力作为甜品中的尤物，几乎没有人能够拒绝。它对于英国人来说，像谈论天气那样家常便饭。在阴冷潮湿的冬天，嚼上一口巧克力，没有比这更雪中送炭的事情了。于是，我们便不难理解为什么大家都对《查理的巧克力工厂》这么趋之若鹜。关于巧克力的传说是否真的这么甜蜜？不如，去英国亲口尝尝吧。

Thorntons去赴一个甜蜜的约会

英国向来是甜食者的天堂。哪怕你平时不喜甜食，也会对Thorntons糖果店里的巧克力制品，乖乖缴械投降。吃过Thorntons的巧克力，你就会抛弃对巧克力的种种偏见。所有的巧克力的甜味都很自然，吃完之后，唇齿留香，舌苔上不会留下难受的甜腻感。

BondStreet就有这家让外国人想起来就睡不着觉的Thorntons朱古力店，这种关于巧克力的甜蜜始于1911年，这里简直就是一座巧克力的宫殿。宫殿里出售各种让人神魂颠倒的巧克力糖果。酒香不怕巷子深，循着香气而来的人们排着队，进行甜蜜的等候，像去赴一个约会。

这家店的太妃糖包裹着坚而脆的巴西坚果，一直嚼下去。牛奶香气会慢慢发出阵阵的果实香气。配上一口红茶，刚刚好可以平衡那个甜味。

Thorntons的糖果还很有趣，经济包装的糖果随性发挥，不是颗颗均匀。而像是小时候的麦芽糖，做好的时候是一大片，然后随意切割成不同的大小，所以每次拿到的大小和形状都不一样呢。遇到热的东西，还会黏成一大团，吃的时候把一整包糖果拿起来，往墙上、或是桌上拍打几下，以求分开它们，不知道这算不算是一种出气减压的时尚运动呢。

在夏天，Thorntons也会顺道卖冰激凌。香浓好吃到不行，价格也便宜，比在专门的冰激凌店买上一个单球还要划算许多。要是愿意，还可以让营业员把冰激凌在巧克力浆里打个滚，敷上一层厚厚的巧克力浆。

坎特布雷(Canterbury)开启幸福的巧克力工厂

坎特布雷城是英国历史最悠久的古老城市之一。早期罗马的废墟，诺尔曼时的城堡，建立于602年坎特布雷大教堂，都铎时期的民居都可以在城中找到。坎特布雷大教堂是英国国教的母教堂。建立于602年，经过不断的修建改造，它成为具有中世纪风格的杰作。

当然，这些都不是重点。坎特布雷城拥有全英国最著名最老牌的巧克力工厂。它开启了一切通往幸福的源泉。也许，查理的巧克力工厂是个梦幻。但是，坎特布雷巧克力工厂是一个存在着的甜蜜路标。参观巧克力工厂，可以看到芬芳四溢的可可粉、可可豆、可可浆如何神秘地化作一板板各式口味的巧克力糖果。如果是酝酿结婚的情侣，简直可以顺手把喜糖都一并采购掉啦。

相关链接

英国皇室御用的福特南梅逊百货商店(FortnumandMason)的橱窗内总是摆放着一流的英国巧克力，是购买手信的不二地点。

老消防队巧克力商店(OldFireStationChocolateShop)位于英国柴郡的德拉米尔森林公 园附近。如果去公园野餐的话，不妨去老消防巧克力商店买上几块巧克力，权作零食。

英国梅费尔的本狄克斯公司(BendicksofMayfair)生产各种口味怪异的薄荷型巧克力，其中包括：苦薄荷巧克力、薄荷脆巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷巧克力、维多利亚薄荷巧克力。

巧克力挑选指南

给她的巧克力选择一个用爱心盒子包裹的巧克力，将甜蜜都寄放在一颗心里。将所有的话语都收留在甜蜜的滋味里，盒子里最好再放上一封情真意切的情书。

给他的巧克力酒心巧克力可以像笑容一样让他迷醉，何况还真的附上一瓶葡萄酒。晚餐时，烛光和泛着丝绒一样颜色葡萄酒。纵使有那么多的话要说，就让他们和酒，和巧克力一起融化。

太妃糖逛街的时候，抱着这样的太妃糖罐子走在路上，边走还边嚼着太妃糖。想起哈利波特了么？因为心情也飞了起来。

薄荷巧克力有一种清凉叫薄荷，有一种优雅叫巧克力，当清凉遇上了优雅，清凉会为此而窒息，优雅会为此而倾倒，相容相合，是一种脱俗的情态。

发贴者：无名 @ 10:06